整套蔬菜加工设备 蔬菜漂烫线 全自动蔬菜漂烫线设备
物料经过漂烫（汆水）可清除物料异味，收紧物料内部组织结构，使物料卤制的香味不易流失。该设备采用变频传动，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且可随时调控，加之输送网采用高强度优质不锈钢，结构牢固，承载物料重，极大的提高了生产效率。该设备造型美观、结构合理、操作方便，是您的理想选择。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。能保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发。整机分为漂烫段跟冷却段两部分组成。
漂烫机是果蔬加工中护色工艺整套蔬菜加工设备 蔬菜漂烫线 全自动蔬菜漂烫线设备常需的热烫处理理想设备，蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。
通过漂烫机漂烫杀青，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
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